SACCAROIDE - Si dice in merito alla struttura di determinate pietre. Quando gli aggregati cristallini hanno forma granulare e se gli individui hanno dimensioni simili in tutte le direzioni oppure, ancora, se l'insieme fa rammentare lo zucchero cristallizzato in quadretti.
SEPIOLITE - Silicato di magnesio a formula non ben definita, detta anche (erroneamente) "schiuma di mare" per la sua leggerezza e porosità: si trova in masse compatte, porose, biancastre e pare abbia origine dal processo di serpentinizzazione (vedi SERPENTINE).
SERPENTINE - Rocce che, insieme alle oficalci, appartengono a quelle peridotitiche, provenienti cioè da un magma povero di silice ma ricco di magnesio. Le peridotiti sono rocce ultra basiche, costituite esclusivamente da componenti femici, tra i quali predomina l'olivina (o peridoto). Le serpentine rappresentano uno stato di alterazione profonda (detto serpentinizzazione) di questo minerale olivina (silicato di magnesio e ferro) e di altri silicati. Quando la roccia abbia subìto delle fratture e i pezzi si siano saldati con cemento calcareo, costituisce qule materiale brecciato detto oficalce, a fondo verde attraversato da vene bianche di calcite. Le oficalci costituiscono la maggior parte dei marmi verdi presenti in commercio, meno duri e di più facile lavorazione rispetto alle serpentine. Sia queste ultime, sia le oficalci sono lucidabili a specchio; la resistenza alla compressione delle serpentine è simile a quella dei graniti.
SFARFALLAMENTO - Lo sfarfallare della crisalide, uscire farfalla dal suo involucro o bozzolo.
SFARINAMENTO - Il ridursi in farina, in polvere simile a farina.
SOLUZIONE - Miscela omogenea di una o più sostanze disciolte in un'altra sostanza (che può essere liquida o gassosa).
SOLVENTE - Sostanza (generalmente liquida e di qualsiasi natura) idonea a portare in soluzione altre sostanze, senza peraltro alterarne la natura chimica.
SPECIE - Sostantivo che indica soprattutto l'insieme d'individui animali o vegetali con caratteri simili, da cui deriva la distinzione da altri individui dello stesso genere (per es. animali o piante di varie specie, la specie umana, ecc.).
STAKEHOLDER - Letteralmente, ‘to hold a stake’ significa possedere o portare un interesse, un titolo, inteso (quasi) nel senso di un ‘diritto’. In sostanza, lo stakeholder è un soggetto (una persona, una organizzazione o un gruppo di persone) che ritiene di detenere un ‘titolo’ per entrare in relazione con una determinata organizzazione. Un soggetto le cui opinioni o decisioni, i cui atteggiamenti o comportamenti, possono oggettivamente favorire od ostacolare il raggiungimento di uno specifico obiettivo della organizzazione. Fanno, ad esempio, parte di questo insieme: i clienti, i fornitori, i finanziatori (banche e azionisti), i collaboratori, ma anche gruppi di interesse esterni, come i residenti di aree limitrofe all'azienda o gruppi di interesse locali.
STAGGIA - Asta in legno o metallo (normalmente di sezione rettangolare) utilizzata per verificare la planarità di una superficie.
SVERGOLAMENTO - Deformazione (deriva da "svergolo": storto, piegato) preordinata, rispetto alla forma teorica, di un pezzo.
